鮮魚・冷凍魚・加工水産物の市況:平成25年 9月 市況情報
まだ暖かい日が続き、刺身関係の商品はそこそこ動いた。青物関係は、サンマの漁が不漁で中旬は価格的に下げ相場で推移したが、下旬にかけて台風の影響もあり、また上相場で推移した。
日本への搬入量が少なくなっており、相場は強並みで荷動きが悪い。
塩サンマの入荷が今年は1ヶ月ぐらい遅く価格面でもなかなか下がらず、現在でも数量が少ない。加工品に関しては、やっと秋冬商材に切り替わり始めたところです。
主要品目の市況
マグロ |
冷凍キハダは、インド洋・静岡産中心の入荷だった。数量も平均的だったが相場は品質が悪く安値だった。 |
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ア ジ |
今年は、和歌山方面の漁がほとんどなく、四国・三重方面主体の漁だった。 |
スルメイカ |
北海道・青森方面の漁で、箱20杯入り中心の型だった。シケが続き浜値も高く相場高で推移した。 |
サ バ |
九州方面は、漁が少なく青森・宮城方面の漁だった。週末にシケが続き浜相場も高値で推移した。 |
冷凍サバ |
ノルウェー産については、高い相場が続いている。 |
冷凍イカ |
例年よりスルメの相場が高く、なおかつ搬入量が少ない状況が続いていたが、ようやくまとまった数量が搬入になり浜値が下がっています。 |