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長谷川水産 株式会社代表者:長谷川 幸男

長谷川水産 株式会社
業種
電話 06-6420-2350
FAX 06-6427-1833
取扱い商品 冷凍魚、冷凍加工品、鯨、鯨加工品、冷凍エビ
営業時間 4:00~13:00
休業日 日曜・祝日・年始・臨時休場日
詳しくは市場カレンダーを御覧ください。
URL https://www.facebook.com/%E9%95%B7%E8%B0%B7%E5%B7%9D%E6%B0%B4%E7%94%A3%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE-2108975356009766/?epa=SEARCH_BOX
メール ebi.kani.hasegawa.inc@gmail.com

お店からひとこと

たこは、比較的兵庫・四国瀬戸内などあたたかい海にいるマダコ、北海道・三陸にいるミズダコです。鮮度のよいものは、弾力があり、吸盤が小さい、粒がそろっているもの、足がしっかり巻いているもの、つやがあるものが、旨い。なかなか見ただけでは、気がつかないこだわりなど、気軽に聞いてください。

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えび

プリプリとした食感がおいしいエビ、当店ではブラックタイガー・天然えび各種類、サイズ、産地を取り扱いしております。まずはお問い合わせください。えびの丸まらないコツ・腹側、横に切り込みを4、5切れ入れ背中の方に折り返し節をおるだけでgood!

クジラ

赤肉・ベーコン・本皮など各種あります。野菜との相性も良く、旨味だけではなく、低脂肪・アミノ酸物質「バレニン」で疲れの軽減作用。ヘルシーでウマイ日本の食材を食べ尽くしてください。

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カニ漁解禁。かぶりつくのもよし、とろけるような身を味わい尽くそう、これぞカニ!身がたっぷりたっぷり、弾力があり、かめば甘みが広がり、自然と顔がほころぶ、美味しさにピースサイン♪
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