野菜・果実の市況：平成23（2011）年2月　 市況情報

(入荷動向) 2月の主要品目(大根・白菜・キャベツ)は、1月以降の寒さと小雨の影響で入荷は前年に比べ98％(入荷量1,604t)と若干減少した。
品目別には、大根・にら・きゅうり・なす・しめじ・ピーマン・洋にんじん・なんきん・玉ねぎなどは前年を上回った。また、白菜・キャベツ・ほうれん草・白ねぎ・ブロッコリー・レタス・トマト・生しいたけ・えのき茸・さつま芋・じゃが芋は前年を下回った。青ねぎは、ほぼ前年並みで推移した。
(価格動向)寒さと天候不順により、価格は前年に比べ103％(kg当り228円)と好調に推移した。
品目別には、大根・白菜・キャベツ・ほうれん草・青ねぎ・にら・ブロッコリー・レタス・洋にんじん・さつま芋・じゃが芋などは前年を上回った。また、白ねぎ・きゅうり・なす・トマト・えのき茸・しめじ・なんきん・玉ねぎは前年を下回った。生しい茸はほぼ前年並みで推移した。
従って、売上高は前年同期に比べ100％とまずまずの販売で終了した。

(産地及び入荷状況)みかんは裏年と前進出荷のため、入荷は前年の半分以下だった。中晩柑類も伊予柑が前年の56％、デコポンが78％、ハッサクが61％で柑橘類はすべて不作傾向だった。りんごは産地在庫が多く前年を１割上回る入荷だった。いちごは寒波のため生育が進まず着色が遅れ、前年の80％と大幅な減少になった。干柿は昨年が不作だったため前年の倍以上の入荷だったが、キーウィは前年の85％、アールスメロンは71％と大きく減少した。輸入品はバナナが世界的な需要の増加から２割減少し、柑橘類はレモンこそ前年の130％だったが、グレープ・オレンジは減少した。
(価格及び消費動向)柑橘類はみかんの単価が前年に比べ238％(kg当り279円)を筆頭に、伊予柑が前年に比べ176％(kg当り262円)、デコポンが159％(kg当り404円)ですべて前年を上回った。単に入荷が少なかっただけでなく、内容（食味）が良かった事も原因と思われる。りんごは逆に内容（食味）、品質（着色）が悪く単価こそ前年並みだったが、品物の動きが鈍かった。いちごは入荷数量が少なかったが、店頭価格が決まっており、価格は伸びず前年の108％だった。あんぽ柿は寒さに助けられ前年並み、キーウィは約２割、メロンは３割とそれぞれ高値だった。輸入品はバナナが前年並み、柑橘類はレモンの品質の悪さから、グレープは寒すぎたため共に価格が下がった。
このような状況の中、総体入荷量343tで前年に比べ71％、売上高は前年に比べ93％、kg単価は352円で前年に比べ130％で終了した。

主要品目の市況