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旬の食材

2014年6月の食材

あじ丼
あじ丼
【一人分の栄養価】
熱量(kcal)455
たんぱく質(g)27.9
脂質(g)5.2
カルシウム(mg)97
鉄(mg)1.6
コレステロール(mg)77
食物繊維(g)2.4
塩分(g)2.7

【材料:2人分人分】

真あじ      2匹(200g)

塩コンブ     10g

小松菜      20g

白ゴマ      4g

ご飯       360g

梅干し      2個(20g)

海苔       3g
【作り方】

① 真あじの骨と皮を取り除き、身をほぐす。
小松菜は茹でておく。

② ご飯に白ゴマを混ぜておく。

③ ②に塩コンブ、小松菜、真あじ、海苔、梅干しをのせる。

このレシピは「尼崎在宅栄養士会」より提供いただいております。

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