①　りんごは半分に切って、片方はイチョウ切り、片方はすりおろしておく。さつまいもは角切りにする。

②　フライパンにイチョウ切りしたリンゴを入れ、炒める用の砂糖で水気がなくなりしっとりするまで炒め煮る。

③　ボウルにマーガリン→砂糖→溶き卵（少しずつ）の順で入れよくかき混ぜる。

④　③にすりおろしたリンゴ、ホットケーキミックスを入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。

⑤　④に②で炒めたリンゴ、さつまいもを入れてさっくりと混ぜ合わせる。

⑥　⑤を型に入れて、１８０℃に熱したオーブンで４０分焼く。

☆リンゴの歯ごたえを出したいときは炒める時間を短くして下さい。