①　種なしぶどう・・・洗って水気をふきとり皮をむく（皮ごと食べられるものはそのまま使用）。

②　こしあんを６等分にし、ぶどうを包んで丸める。
※いちご、栗、リンゴ、ミカン等季節の食材を使用できます

③　耐熱容器に白玉粉、砂糖を混ぜ、水を少しづつ加えながらまぜる。

④　混ぜたものにラップをかけ、電子レンジで３分加熱する。半透明になったら水をつけながらゴムベラで混ぜる。

➄　④を片栗粉を広げたバットに取り出し、６等分に切るように平らにのばしてあんを包む。
※高温になるため包む際には注意。