①　しろなを洗ってさっと茹で、水気を切って茎を3，4㎝の長さに切り、葉は食べ易い大きさに切る。
パプリカは縦に3㎝くらいの細切り にする。

②　フライパンにひき肉を入れてから火を付け、炒めて、全体に火が通ったら取り出す。

③　②のフライパンの油をキッチンペーパーなどで拭き取り、小さじ1/2の胡麻油と①のしろなとパプリカを炒め 、パプリカに火が通ったら②のひき肉を加えて炒め合わせ、Aの調味料 で味付けをする 。