尼崎公設地方卸売市場と園田学園大学の事業連携は、食に関する人材の育成や、食の安全・安心、食育等の情報発信を連携して行うことを目的としたものです。 学生たちにとっても、流通の最前線に立って社会の仕組みを学ぶ貴重な機会として期待されます。
2017年3月ブルーベリーとクリームチーズのタルト
2017年2月苺のキャンドル
2017年1月柿のジャム
2016年12月リンゴとさつまいものパウンドケーキ
2016年11月紫芋のスイートポテト
2016年10月フロマージュブランムースのジャム添え